Categoría: Matanza

Temporada de matanza y dilemas. Cómo conservar: Congelar o salar

By Equipo Soutelana Ferretería28/11/2017Matanza

Llega la temporada de la matanza y con ella la necesidad de conservar una importante cantidad de carne de la que luego poder disponer cómodamente a lo largo del año. Temporada de matanza y dilemas. Cómo conservar: Congelar o salar Salar La primera opción y que cuenta con una larga tradición es la de conservar

La matanza del cerdo, todo lo que necesitas y más

By Equipo Soutelana Ferretería19/10/2015Consejos, Matanzaaturdidor, barreño, Cerdo, Embutidora, quemador, Saladero

En Soutelana Ferretería sabemos que a todo cerdo le llega su San Martín, por eso estamos preparando todo lo necesario para que llegues a noviembre perfectamente equipado para la matanza del cerdo. Vale, suena a película de terror o a fiesta de Halloween, pero no es el caso. La matanza del cerdo es una tradición