Sidra casera: Todo lo necesario para su elaboración
Con la llegada del verano empiezan a madurar las manzanas. Esta fruta, que, por su amplia cantidad de variedades suele estar disponible todo el año. La comunidad gallega es una de las grandes productoras de manzana de todo el territorio nacional. Paradójicamente, gran parte de esta cosecha va a parar a la producción de sidra