La receta para hacer filloas, las reinas del Entroido gallego
La palabra gallega para definir el Carnaval es Entroido y la receta que por excelencia define el Entroido es la filloa. No os engañéis, las filloas gallegas parecen crêpes de toda la vida pero no lo son. Tienen un ‘no sé qué’ que las hace especiales. Si las has probado una vez, quieres repetir y