Mezcladora Eléctrica Garhe 32 L Inox GR8 1,75 HP 00910

La mezcladora eléctrica Garhe 32 litros es una máquina de acero inoxidable diseñada para mezclar carne picada y condimentos antes de elaborar embutidos. Incorpora motor GR8 de 1,75 HP, velocidad de salida de 60 rpm, cubeta abatible 90° y tapa con conmutador de seguridad. Su carga máxima recomendada es de 18 kg.

Cuando preparas chorizos, salchichas u otros embutidos, distribuir las especias de forma uniforme puede resultar laborioso. Mezclar manualmente grandes cantidades exige esfuerzo y tiempo. Esta mezcladora eléctrica permite mover los ingredientes mediante un sistema motorizado y descargar el contenido inclinando la cubeta.

Ventajas de la mezcladora eléctrica Garhe 32 litros

Motor GR8 de 1,75 HP

El equipo incorpora un motor asíncrono monofásico GR8 de 1,75 HP, con velocidad de salida de 60 rpm y alimentación declarada de 220 V y 50 Hz. También dispone de inversor de marcha.

La velocidad de mezclado es distinta de la empleada en una picadora de carne. No debe confundirse esta máquina con un equipo triturador ni utilizarla para procesar ingredientes que requieran cuchillas.

Cubeta inoxidable de 32 litros

La cubeta tiene una capacidad nominal de 32 L y está fabricada en acero inoxidable. Garhe recomienda una carga máxima de 18 kg. Esta diferencia es importante: los litros expresan el volumen del recipiente, mientras que los kilogramos indican la cantidad de mezcla recomendada.

Las dimensiones de la cubeta son 400 x 295 x 320 mm, con un peso aproximado de 13,3 kg para ese componente.

Abatimiento de 90 grados

La cubeta puede abatirse 90°, facilitando el vaciado de la preparación después de mezclarla. Esta característica resulta útil cuando necesitas transferir la carne a una embutidora o a otro recipiente sin manipular innecesariamente el contenido.

Tapa con conmutador de seguridad

La mezcladora incorpora una tapa equipada con conmutador de seguridad. Es un elemento de protección que debe conservarse operativo y utilizarse conforme a las instrucciones del fabricante.

No deben anularse los dispositivos de seguridad ni introducir las manos o utensilios en la cubeta mientras el mecanismo está en movimiento.

Características técnicas

¿Para qué se utiliza?

• Carne para embutidos: mezclar carne picada con sal, especias y condimentos.
• Preparaciones tradicionales: homogeneizar ingredientes antes del embutido.
• Mezclas por lotes: trabajar sin superar los 18 kg recomendados.
• Transferencia de producto: vaciar hacia recipientes o embutidoras gracias a la cubeta abatible.

Cómo utilizar la mezcladora Garhe

Instala el equipo sobre una superficie adecuada y verifica la estabilidad de la cubeta y el motor. Antes de conectar la máquina, comprueba que el mecanismo de mezcla y la tapa estén correctamente colocados.

Introduce los ingredientes preparados sin superar la carga máxima recomendada. Cierra la tapa y utiliza el accionamiento eléctrico según las instrucciones del fabricante.

No fuerces el mecanismo si el contenido ofrece una resistencia anormal. Para intervenir o retirar cualquier pieza, apaga y desconecta el equipo.

Vaciado y mantenimiento

Al terminar la mezcla, detén el motor y comprueba que todas las piezas móviles estén paradas. Utiliza el abatimiento de 90° para descargar el contenido de forma controlada.

Después, limpia las superficies de contacto alimentario siguiendo las instrucciones Garhe. No mojes el motor ni manipules los sistemas eléctricos con el equipo conectado.

Qué llevarte también

Una picadora de carne permite preparar el ingrediente antes de mezclarlo. Una embutidora facilita introducir la mezcla terminada en la tripa. También pueden resultar útiles una atadora y una clipadora de embutidos.

Estos equipos son complementarios: la mezcladora no sustituye a la picadora ni realiza por sí misma el llenado de embutidos.

¿Es esta la máquina que necesitas?

Es adecuada si buscas una mezcladora eléctrica de 32 L, con motor GR8 de 1,75 HP y capacidad de trabajo recomendada de hasta 18 kg.

No es la mejor opción si necesitas una amasadora específicamente documentada para masas de pan, una picadora de carne o un equipo manual sin conexión eléctrica.

Para preparar mezclas de carne y condimentos con accionamiento motorizado, elige la mezcladora eléctrica Garhe 32 litros y respeta la carga recomendada por el fabricante.