Categorías

Matanza, conservación y elaboración 

Saladeros o 'salgadoiros', envasadoras, picadoras, embutidoras de carne y más... para la matanza, conservación y elaboración de productos cárnicos.

Subcategorías

  • Saladeros o Baños para salado

    Saladeros para la conservación de carne en sal. Fabricados en Poliéster resistente, con acabado interior SANITARIO. Disponibles en diferentes capacidades.

  • Útiles de Matanza

    Útiles de Matanza como lazos con freno, básculas romanas y digitales, aturdidores para animales, sopletes... y demás herramientas necesarias.

  • Envasadoras de vacío

    Envasadoras de vacío automáticas, de marcas como Lacor, Garhe o Magic Vac, para uso doméstico y semiprofesionales con carcasa de acero inoxidable.

  • Bolsas de envasado al vacío

    Bolsas de envasado al vacío gofradas con certificado CE de uso alimentario. De marcas de prestigio como Garhe. Se venden en packs de 100 o 50 unidades.

  • Máquinas de picar carne

    Máquinas para picar, embutir y mezclar carne, manuales y eléctricas, para uso doméstico y profesional. De marcas como Garhe o Lacor.

  • Accesorios Picadoras de carne
    Accesorios para Picadoras de carne como embudos morcilleros de acero inoxidable o plástico, placas y cuchillas en inox, pedal interructor.
  • Embutidoras y Churreras

    Embutidoras horizontales y verticales fabricadas en acero inoxidable. También disponemos de atadoras de embutido a hilo y morcilleras y churreras.

  • Cuchillería Especial Matanza

    Cuchillería Especial Matanza como cuchillos de cocina, de carnicero para deshuesar, despellejar... También disponemos de machetas y hachas en acero inox.

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  • 289,00 € En stock

    Churrera Jumbo 4 kg. todo inox. Churrera Jumbo 4 kg equipada con set de engranaje reforzado y sistema de dos marchas, una principal hacia adelante más lenta y potente para el llenado y otra secundaria hacia atras mas rápida para la extracción del embolo. Salida apaptada para los distintos discos y boquillas.

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