Pieza para embutir Garhe – Picadora Nº 20-22 y Nº 32

La pieza para embutir picadora Garhe es un accesorio de plástico alimentario que sustituye la placa y la cuchilla cuando utilizas una picadora-embutidora para elaborar chorizos y otros embutidos. Está disponible para cabezales Garhe Nº 20-22 y Nº 32. Es un repuesto útil para quienes preparan embutidos caseros y necesitan completar su equipo.

Cuando llega el momento de preparar chorizos, puede ocurrir que tengas la carne picada, la mezcla lista y el embudo preparado, pero te falte una pequeña pieza para configurar correctamente la máquina. La picadora está equipada para cortar carne, mientras que el proceso de embutido requiere una disposición diferente de sus componentes.

Con esta pieza de embutir Garhe puedes recuperar esa función sin tener que sustituir toda la picadora. Solo debes escoger la variante que corresponda al tamaño y sistema de tu cabezal.

Ventajas de la pieza para embutir picadora Garhe

• Función específica: sustituye el conjunto de placa y cuchilla durante el embutido, siguiendo el sistema descrito por Garhe.
• Material alimentario: fabricada en plástico alimentario, según la ficha del producto.
• Repuesto por modelo: versiones para cabezales Nº 20-22 y Nº 32 convencionales.
• Identificación sencilla: referencias Garhe 03901 y 03900, respectivamente, para comprobar la variante antes de comprar.
• Aprovechamiento del equipo: permite utilizar la función de embutido de una picadora-embutidora Garhe compatible.

Características técnicas

¿Para qué se utiliza este accesorio Garhe?

Esta pieza está destinada a la preparación de embutidos con una máquina picadora-embutidora compatible. Se utiliza cuando la carne ya está preparada y quieres introducir la mezcla en una tripa mediante el embudo correspondiente.

Resulta útil para elaborar chorizos y otras especialidades caseras, así como para reponer un componente extraviado después de desmontar y limpiar la máquina. No sirve para picar carne ni sustituye el embudo de salida.

Cómo elegir la pieza para embutir Garhe Nº 20-22 o Nº 32

Antes de comprar, comprueba el número del cabezal de tu picadora. Garhe distingue las siguientes referencias:

• Nº 20-22: selecciona la versión correspondiente a la referencia 03901.
• Nº 32 convencional: selecciona la referencia 03900.
• Nº 32 con sistema Unger: necesita la referencia 03902, diferente de las variantes convencionales indicadas.

El número del cabezal no debe confundirse con el diámetro del embudo. Si desconoces el sistema de corte de tu máquina, identifica primero su modelo exacto y consulta la documentación del fabricante.

Cómo colocar la pieza para embutir

Con la máquina apagada y desconectada de la corriente, si es eléctrica, desmonta el conjunto frontal conforme a su manual. Retira los elementos de corte, coloca la pieza de embutir correspondiente y monta el embudo adecuado, respetando el orden de montaje indicado para tu modelo.

Comprueba que todas las piezas encajen correctamente y que la tuerca de sujeción quede ajustada según las instrucciones. Nunca fuerces el montaje ni utilices la máquina si algún componente no asienta correctamente.

Qué llevarte también para preparar embutidos

Para completar el trabajo puedes necesitar un embudo de embutir de la medida adecuada, un juego de embudos para diferentes calibres de tripa y un hilo de algodón específico para atar los embutidos. El embudo y esta pieza cumplen funciones distintas y debes comprobar que ambos correspondan al modelo de tu picadora.

¿Es esta la pieza que necesitas?

Te conviene si tienes una picadora-embutidora Garhe Nº 20-22 o Nº 32 convencional, necesitas sustituir la pieza de embutido y puedes identificar correctamente su variante.

No la elijas si tu máquina utiliza el sistema Nº 32 Unger, si pertenece a una marca o modelo sin compatibilidad comprobada o si necesitas un embudo, una placa de corte o una cuchilla. Son componentes diferentes.

Recupera la función de embutido de tu máquina: elige la pieza para embutir picadora Garhe correspondiente a tu modelo y completa tu equipo para preparar tus próximos embutidos.