Depósito para vino 400 L inox 304 BA con cierre de aceite y fondo plano

El depósito inox 400 L para vino con cierre de aceite es una cuba de capacidad variable con fondo plano y tapa flotante para conservar vino reduciendo el espacio de aire sobre el líquido. Está fabricado en acero inoxidable AISI 304 BA, mide 690 mm de diámetro y 1090 mm de altura e incluye flotador de 660 mm, tapa guardapolvo y grifo de 3/4".

Cuando empiezas una campaña con varios cientos de litros y vas sacando vino poco a poco, dejar cada vez más aire dentro de una cuba convencional no es lo ideal. Trasvasar continuamente a recipientes menores tampoco resulta práctico. El cierre de aceite resuelve ese problema colocando una tapa directamente sobre el nivel del líquido y sellando su perímetro con aceite enológico de vaselina.

Ventajas del depósito inox 400 L para vino con cierre de aceite

• Volumen variable: el flotador puede acompañar el nivel del vino a medida que disminuye el contenido.
• Sin cámara neumática: el cierre no necesita bomba, manómetro ni cámara inflable.
• Acero inoxidable AISI 304 BA: Acabado exterior rebereteado o floreado e interior pulido.
• Equipamiento incluido: incorpora flotador de aceite, tapa guardapolvo y grifo de consumo de 3/4".
• Formato de fondo plano: puede colocarse directamente sobre una base firme o elevarse mediante el soporte específico disponible en el catálogo.

Características técnicas

¿Cómo funciona el cierre de aceite?

Introduce el flotador en el depósito y déjalo descansar sobre el líquido. Después se vierte aceite enológico de vaselina en el espacio que queda entre el borde de la tapa y la pared interior. Como este aceite es adecuado para uso alimentario y menos denso que el vino, permanece en la superficie y forma una barrera frente al aire.

Cuando baja el nivel del vino, el flotador puede acompañarlo y mantener reducido el espacio de cabeza.

Cierre de aceite frente a cierre neumático

El depósito inox 400 L para vino con cierre de aceite comparte cuerpo y dimensiones con la alternativa neumática de 400 L del catálogo, pero el sellado funciona de forma diferente. Aquí no existen cámara inflable ni presión que revisar: el sello depende del aceite de vaselina alrededor del flotador.

El sistema neumático evita utilizar aceite y permite regular el cierre mediante una cámara de aire, pero añade bomba, válvula y elementos de mantenimiento. Elige en función del sistema con el que prefieras trabajar, no solo por capacidad.

Qué llevarte también

El complemento imprescindible es aceite enológico de vaselina apto para el uso indicado, ya que no figura dentro del contenido del pack.

¿Es este el depósito que necesitas?

Elige este modelo si manejas hasta 400 L, quieres una tapa flotante y prefieres un cierre sencillo sin bomba ni cámara neumática. No es la mejor opción si necesitas un depósito presurizado, fondo cónico, puerta lateral o si prefieres evitar por completo el uso de aceite de vaselina.

Si la capacidad y este sistema de sellado encajan con tu forma de conservar el vino, elige el depósito inox 400 L para vino con cierre de aceite y completa el equipo con el aceite enológico adecuado.