Cuba inox 3000 L con camisa para vino blanco - doble puerta

El depósito inox 3000 L con camisa para vino blanco es una cuba de acero inoxidable con 4 patas para fermentación y conservación de vino blanco. Tiene 3.000 L de capacidad, puerta superior con apertura exterior, puerta inferior con apertura interior y camisa para integrarse en un sistema compatible de control térmico.

Cuando trabajas 3.000 L, la temperatura deja de ser secundaria. El volumen acumula calor durante la fermentación y una desviación sostenida puede alterar el ritmo del proceso. El depósito inox 3000 L con camisa para vino blanco permite plantear el control térmico desde la propia cuba mediante un circuito externo compatible.

Ventajas del depósito inox 3000 L con camisa para vino blanco

• Capacidad de 3.000 L: permite trabajar una partida de gran volumen en un solo recipiente.
• Camisa para intercambio térmico: diferencia esta referencia de las cubas convencionales de 3.000 L y permite conectarla a un sistema externo compatible.
• Doble acceso: combina puerta superior con apertura exterior y puerta inferior con apertura interior.
• 4 patas: la cuba se apoya sobre cuatro patas, frente a las tres declaradas en las cubas Soutelana de 3.000 L sin camisa.
• Dimensiones verificadas: mide 2.800 mm de altura y 1.370 mm de diámetro, con 250 kg de peso.

Características técnicas

¿Para qué se usa una cuba de 3.000 L con camisa?

El depósito inox 3000 L con camisa para vino blanco está orientado a bodegas y elaboradores que quieren fermentar o conservar hasta 3.000 L en un recipiente preparado para intercambio térmico. En este tipo de cuba, la camisa permite que un fluido exterior intercambie calor con el contenido sin mezclarse con el vino.

La cuba no fija por sí sola la temperatura. Para utilizar la camisa necesitas una fuente de frío, circulación del fluido, regulación y conexiones compatibles. Soutelana no publica la superficie de intercambio, las conexiones, el fluido admitido, el caudal ni la presión máxima de trabajo de la camisa.

Cómo elegir el modelo correcto para tu bodega

Antes de comprar el depósito inox 3000 L con camisa para vino blanco, comprueba espacio y accesos. Su diámetro es de 1.370 mm y alcanza 2.800 mm de altura. Prevé además margen para trabajar con las puertas y las tuberías del circuito térmico.

Si necesitas 3.000 L pero no vas a utilizar una camisa, Soutelana dispone de cubas convencionales de la misma capacidad con puerta lateral interior o exterior. Ambas declaran 3 patas y 118 kg, por lo que son productos diferentes y sus especificaciones no deben mezclarse con las de esta cuba.

Qué llevarte también

• Equipo de frío compatible: necesario si quieres utilizar la camisa para refrigerar; debe dimensionarse con las condiciones reales de intercambio.
• Bomba de trasiego: facilita el movimiento del vino entre depósitos.
• Mangueras y racores: selecciona los diámetros después de verificar las conexiones reales de la cuba y de la bomba.

¿Es este el depósito que necesitas?

El depósito inox 3000 L con camisa para vino blanco encaja cuando necesitas exactamente 3.000 L, doble acceso y una cuba preparada para integrarse en un sistema térmico. Frente a una cuba convencional de igual capacidad, la camisa es su atributo diferencial.

No lo elijas suponiendo que incluye enfriadora, termostato, visor, grifos, fondo cónico, AISI 304 o AISI 316: la ficha actual no confirma esos datos. Tampoco publica las medidas de las puertas ni la presión admisible del depósito o de la camisa.

Si capacidad, medidas y circuito térmico encajan con tu instalación, incorpora el depósito inox 3000 L con camisa para vino blanco a tu bodega y completa el equipo con accesorios compatibles.